10 Lợi ích đáng kinh ngạc của gạo

Những lợi ích về sức khỏe của gạo bao gồm khả năng cung cấp năng lượng ngay lập tức, điều hòa và cải thiện đường ruột, ổn định lượng đường trong máu và làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng đóng một vai trò trong việc cung cấp vitamin B1 cho cơ thể con người.

Các lợi ích khác bao gồm khả năng hỗ trợ chăm sóc da , tăng cường trao đổi chất , điều hòa tiêu hóa và giảm huyết áp cao. Nó giúp giảm cân , tăng cường hệ thống miễn dịch, và cung cấp bảo vệ chống lại bệnh lỵ, ung thư và bệnh tim .

Gạo Là Gì?

Gạo là ngũ cốc, thuộc về các loài cỏ Oryza sativa và Oryza glaberrima, còn được gọi là gạo Châu Á và Úc tương ứng. Hạt có hơn 40.000 giống nhau với hình dạng, kích cỡ, kết cấu, hương thơm và màu sắc khác nhau.

Các loại gạo khác nhau bao gồm gạo trắng, nâu, hoang dã, hoa nhài và sushi , trong số những loại khác. Chúng có thể là hạt dài, hạt vừa và gạo hạt ngắn.

Ảnh

Gạo Dinh Dưỡng

Hầu hết các giống có chứa một lượng lớn carbohydrate và protein . Hàm lượng chất xơ thay đổi tùy theo loại gạo. Ví dụ, gạo lứt có nhiều chất xơ hơn gạo trắng và do đó, là một lựa chọn lành mạnh. Nó cũng giàu khoáng chất như canxi, sắt, magiê , phốt pho, kali, mangan, selen và đồng .

Các vitamin trong đó bao gồm niacin , acid pantothenic và thiamin. Nó là một món ăn tuyệt vời cho những người muốn có lựa chọn không chứa gluten và có chứa chất béo không đáng kể.

Xem thêmhttp://muanuochoa.net/6-loi-ich-ma-gao-nep-mang-lai-cho-chung-ta-la-gi

Đối với hầu hết mọi người, gạo đồng nghĩa với gạo trắng hạt ngắn. Giống này được coi là có lợi cho sức khỏe vì nó chứa hầu hết các chất dinh dưỡng và giàu axit béo omega-6, được biết đến với đặc tính chống viêm của chúng. Tuy nhiên, nó thường có hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp.

Lợi ích sức khỏe của gạo

Nó là một loại thực phẩm cơ bản trong nhiều món ăn trên thế giới và là một loại ngũ cốc quan trọng cung cấp cho hơn một nửa dân số thế giới. Những lợi ích sức khỏe của cây trồng phổ biến này được giải thích dưới đây.

Cung cấp năng lượng

Vì gạo có nhiều carbohydrates, nó hoạt động như một loại nhiên liệu cho cơ thể và hỗ trợ trong hoạt động bình thường của não. Carbohydrates được chuyển hóa bởi cơ thể và biến thành năng lượng, năng lượng có thể sử dụng.

Các vitamin, khoáng chất, và các thành phần hữu cơ được tìm thấy trong nó làm tăng hoạt động và hoạt động trao đổi chất   của tất cả các cơ quan, làm tăng thêm mức năng lượng.

Ngăn ngừa béo phì

Gạo là một phần không thể thiếu của một chế độ ăn uống cân bằng vì nó có thể cung cấp chất dinh dưỡng mà không có bất kỳ tác động tiêu cực đến sức khỏe. Hàm lượng  chất béo, cholesterol và natri thấp cũng giúp giảm béo phì và các tình trạng liên quan.

Ảnh

Không chứa gluten

Gạo tự nhiên không chứa bất kỳ gluten và do đó, không gây viêm trong ruột. Điều này có nghĩa là những người bị bệnh celiac có thể dễ dàng đưa nó vào chế độ ăn của họ.

Kiểm soát huyết áp

Gạo là ít natri, do đó, nó được coi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho những người đau khổ từ tăng huyết áp. Natri có thể gây ra tĩnh mạch và động mạch co thắt, tăng căng thẳng và căng thẳng trên hệ thống tim mạch khi huyết áp tăng lên. Kiểm tra các đại lý gạo sạch trên toàn quốc.

Điều này cũng liên quan đến các tình trạng bệnh tim như xơ vữa động mạch , đau tim và đột quỵ, do đó tránh sử dụng quá nhiều khoáng chất này luôn là một ý tưởng hay.

Ngăn ngừa ung thư

Gạo nguyên hạt đa dạng, giàu chất xơ không hòa tan giúp bảo vệ chống lại nhiều loại ung thư. Các nhà khoa học và các nhà nghiên cứu tin rằng các sợi không hòa tan như vậy là rất quan trọng để bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư. Chất xơ có lợi trong việc phòng chống ung thư đại trực tràng và ruột.

Tuy nhiên, bên cạnh chất xơ, nó cũng có  tự nhiên chất chống oxy hóa như vitamin C , vitamin A , và phenolic và các hợp chất flavonoid, giúp sói gốc tự do ra khỏi cơ thể.

Chăm sóc da

Các chuyên gia y tế nói rằng bột gạo có thể được bôi tại chỗ để chữa trị tình trạng da. Trên tiểu lục địa Ấn Độ, nước gạo được dễ dàng quy định bởi các học viên Ayurvedic như một thuốc mỡ hiệu quả để làm mát các bề mặt da bị viêm. Các hợp chất phenolic, đặc biệt là ở dạng màu nâu hoặc hoang dã, có đặc tính chống viêm, vì vậy chúng cũng tốt cho kích thích và đỏ da nhẹ nhàng.

Đọc thêmhttp://alogaosach.simplesite.com/

Cho dù tiêu thụ hoặc bôi tại chỗ, nó có xu hướng làm giảm một số tình trạng da. Khả năng chống oxy hóa cũng giúp trì hoãn sự xuất hiện của các nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm khác ảnh hưởng đến da.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Gạo lứt được cho là chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao kích thích sự tăng trưởng và hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh, sau đó giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở ​​mức độ đáng kể. Nhiều loài lúa hoang dã đã được chứng minh là kích thích các enzym bảo vệ thần kinh trong não, ức chế tác dụng của các gốc tự do và các độc tố khác có thể gây mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Ảnh

Chất lượng lợi tiểu và tiêu hóa

Các trấu gạo được coi là một  [có hiệu quả  y học để điều trị kiết lỵ. Như một thuốc lợi tiểu, nó giúp bạn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể như acid uric, và thậm chí giảm cân, vì khoảng 4% nước tiểu thực sự được tạo thành từ mỡ cơ thể! Hàm lượng chất xơ cao cũng làm tăng đều đặn đường ruột và bảo vệ chống lại các loại ung thư khác nhau, cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Người dân Trung Quốc tin rằng gạo làm tăng sự thèm ăn, chữa trị các bệnh về dạ dày và giảm tất cả các vấn đề về tiêu hóa.

Cải thiện sự trao đổi chất

Gạo nếp ngỗng là một  nguồn tuyệt vời của các vitamin và khoáng chất như niacin, vitamin D , canxi, chất xơ, sắt, thiamine và riboflavin . Những vitamin này cung cấp nền tảng cho sự trao đổi chất của cơ thể, sức khỏe hệ thống miễn dịch và chức năng chung của các cơ quan.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Dầu cám gạo được biết là có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường sức mạnh tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol trong cơ thể. Các giống lúa hoang và nâu tốt hơn nhiều so với giống trắng vì vỏ hạt là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng; trớ trêu thay, trấu được loại bỏ trong chế phẩm gạo trắng.

Lợi ích khác

Gạo có thể ngăn ngừa táo bón mãn tính . Chất xơ không hòa tan trong nó hoạt động như một miếng bọt biển mềm có thể được đẩy qua đường ruột một cách nhanh chóng và dễ dàng. Gạo lức và ngũ cốc nguyên hạt được biết là giàu chất xơ không hòa tan. Tuy nhiên, nó cũng được khuyến khích để uống nhiều nước để làm giảm tình trạng táo bón của bạn, ngoài việc ăn thực phẩm dạng sợi.

Bệnh nhân tiểu đường nên bao gồm giống nâu hơn là giống màu trắng, có chứa chỉ số đường huyết thấp. Ít nhất là một tách gạo lứt trên cơ sở hàng ngày cung cấp cho người có gần 100% nhu cầu mangan hàng ngày của họ, giúp sản xuất năng lượng từ carbohydrate và protein. Nó cũng có lợi cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh và sản xuất hormone giới tính.

Tham khảohttps://alogao.wixsite.com/alogao

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.